В этой книге обобщен многовековой опыт русского народа по возделыванию огородов. Старинные овощеводческие приемы органично сочетаются с современной агротехнической наукой; даются рекомендации по наилучшему выращиванию как традиционных, так и новых для России огородных культур, приводится православный сельскохозяйственный календарь. В минуты отдыха здесь можно прочесть занимательные рассказы об истории овощных растений и поучительные примеры из жизни святых, покровительствующих сельскому труду. Думаем, что на огородном участке книга сможет заменить собой целую библиотеку.
Содержание
Христианская традиция земледелия
РУССКИЙ ОГОРОД
Русский огород
Организация огорода и основные работы на нем
Обработка почвы
Удобрения
Планирование посадок
Размещение овощей на грядках
Полезные для огорода растения и животные
Арбуз
Баклажан
Бобы
Брюква
Горох
Дыня
Кабачок
Капуста белокочанная
Капуста брокколи
Капуста брюссельская
Капуста китайская
Капуста кольраби
Капуста краснокочанная
Капуста савойская Капуста цветная
Картофель
Лук-батун
Лук душистый Лук многоярусный
Лук-порей
Лук репчатый
Лук-слизун
Лук-шалот
Морковь
Огурец
Пастернак
Патиссоны
Перец
Петрушка
Подсолнечник
Помидор
Ревень
Редис
Редька
Репа
Салат
Свекла сахарная
Свекла столовая
Сельдерей
Спаржа
Тыква
Укроп
Фасоль
Хрен
Чеснок
Шнитт-лук
Шпинат
Щавель
ОГОРОДНЫЕ ДИКОВИНЫ
Огородные диковины
Анис
Арахис
Артишок
Базилик
Бамия
Батат
Бораго
Горчица
Грибы на огородной грядке
Шампиньоны
Вешенки
Строчки, сморчки
Дайкон
Иссоп
Кабу (салатная репа)
Катран
Кервель
Кориандр
Кресс-салат
Кукуруза
Лобо
Любисток
Майоран
Мангольд
Мелисса лимонная
Мята перечная
Овсяной корень
Пепино
Рута
Салат цикорный витлуф
Скорцонер
Стахис
Тимьян
Тмин
Топинамбур
Фенхель
Физалис
Чуфа
Эстрагон
ЖИВЫЙ В ПОМОЩИ ВЫШНЕГО
Живый в помощи Вышнего
Молитвы повседневные
Молитвы весенние
Молитвы при севе
Молитва о произрастании насаждений
Молитва в бездождие
Молитва от дождя
Молитва от вредителей
Молитвы о колодце
Молитвы о доме
Молитвы от пожара
Молитвы от воровства
Молитвы от козней лукавого
Молитва о приносящих
Молитвы избранным святым
Календарь православного огородника
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Предметный указатель
Именной указатель
Список литературы
